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沖縄風,煮もの

スーパーで沖縄の皮付き豚バラ肉が売ってました。ブームなのか? 沖縄には豚肉料理が多いらしい ...

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北京風,小麦粉菓子

北京名菓の開口笑は中華式の揚げドーナッツです。沖縄のサータアンダギーとよく似ています。低温 ...

塩水鶏

四川風,

  

メモとか

Appleストアがお休みしてると思ったら出やがりましたね。 ・iMac (24-inch ...

メモとか

たくさんの方のご弔問を賜り、ありがとうございます。G5が多くの方に愛されていたことがよく分 ...

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メモとか

ちょっと目を離すと…。

エビ,四川風煮もの

海老チリの原型となった有名な四川料理ですが、元々この料理は海の無い四川での鮒を使った料理の ...

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メモとか外食,行事

海老ドリア 今日はバレンタインでしたが、横浜で肉親の結婚式がありまして、ホテルニューグラン ...

メモとか外食

明日、横浜で肉親の結婚式があるので全国の親族が集まっての親睦会が開かれました。友人に安くて ...

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_和風,茸類,焼き物,詰め物

椎茸に挽肉をつめてフラパンで焼くだけのお手軽料理ですが、椎茸の風味と肉の旨味が解け合ってと ...

その他の野菜,広東風炒め物

手軽な一品としてサッとできる青菜炒めは食卓には欠かせない存在ですよねー。ボリュームもあって ...

日式焼き肉

_和風,,,,焼き物

今日は美味しい焼き肉の味噌タレができたのでレシピを残しておきます。これからのバーベキューシ ...

メモとか香辛料

陳皮は七味唐辛子にも入っている、なじみ深い香辛料です。胃のもたれや食欲不振。咳止めや血圧降 ...

グリーンピース(エンドウ豆)のパスタ

イタリア風(伊風),パスタ,米類 粉物 穀類パスタ

写真写りがイマイチで残念なのですが、とても幻想的でファンシーなグリーンのパスタです。海老や ...

カイ・ヤッサイ

タイ風(泰王国風),,オムレツ

タイにも魅力的なオムレツがいくつかあるようですが、これは具を薄焼き卵で包むタイプ。まるで茶 ...