
昨日の「白菜と豚バラの重ね蒸し」の残りに春雨を入れて朝ごはん。
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昨日のリゾットのときとっておいた紋甲烏賊の胴を使って、イカとセロリを胡麻油で熱して香りを出した花椒のドレッシングで和えてみました。春雨でボリュームを出して東南アジア風になっています。
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春雨サラダ。大きなエビを使ったのでけっこう豪華に。ボリュームもありますね。
そういえば次期総理大臣は安倍さんになったみたいですね。特亜には毅然とした態度での外交をしてくれるといいですね。
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