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ナッツ類,オーブン料理,菓子

今日は奥様の誕生日なので、夜中にパウンドケーキを焼きました。ビターで酸味が爽やかなカラメル ...

ナッツ類ソース

棒棒鶏やシャブシャブで使う胡麻ダレです。葱や生姜を混ぜてサラダや饂飩にかけても美味しいです ...

ナッツ類,フランス風(仏風),米類リゾット・粥

栗と豚肉は非常に相性がいいので、コンフィを焼いて栗のリゾットを付け合わせてみました。コンフ ...

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ナッツ類,米類,ピラフ・パエリア

秋なので栗ごはんをパエリアでと思ったのですが、サフランが切れてました。なのでピラフのような ...

ナッツ類オーブン料理

以前、真鯛で作りましたが、今回はちょっと小振りなレンコダイを使ってみました。可愛いです。 ...

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インド風(印度風),ナッツ類,カレー

インド名産のカシューナッツを使ったカレーです。 カシューナッツをペーストにするのが面倒です ...

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ナッツ類,ペルー風(秘露風),カレー

ペルーの辛い鶏シチューです。ホワイトカレーと紹介されることも多いみたいです。 食パンを使っ ...

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_和風,ナッツ類

すっかり松も取れて楽しいお正月も終わってしまいました。一年中お正月だったらどんなに良かった ...

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_和風,ナッツ類

落花生を茹でて食べるようになったのはいつからでしょうねえ? 私がこの食べ方を知ったのは大人 ...

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トルコ風(土耳古風),ナッツ類,

珍しい鶏肉のキョフテ、クルミ入りです。付け合わせにヨーグルトとお米のスープ。トルコ料理って ...

ジェノベーゼ

イタリア風(伊風),ナッツ類,ハーブ,パスタパスタ

やっと雨が上がり、太陽が顔を出すと、やっぱり暑いよ。夏だね。 八百屋は明日定休日でバジルが ...

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ほうれん草,インド風(印度風),ナッツ類,米類

ナッツ入りサフランライスとほうれん草のカレー。 霜が降るようになるとほうれん草も美味しくな ...