イタリア風（伊風）
Macworld 2009
Apple最後のMacworldでの基調講演でしたが、MacRumorsのライブ更新を見 ...
ホウレン草のオムレツ
初オムレツは見事に失敗してしまいました。 風邪のせいで、どうも本調子じゃないのでいろいろ上 ...
中華風白菜鍋
そんなわけで風邪をこじらせて正月早々寝込んでた物ですから、お雑煮とか作ったんですけど写真も ...
寝たきり正月
元旦は早朝におせちを作り終え、一眠りしてから朝風呂を浴びて両親の家を訪ねる。 挨拶を済ませ ...
あけましておめでとうございます
2009年が皆様にとって良き年となりますように！
彫金教室
いつも無理を言ってアクセサリーを作ってもらっているKuraさんが、工房を引っ越しして新しく ...
蕎麦粒山（1473m)
今年は台風が来なかったので紅葉を期待して奥多摩までハイキングに出掛ける。 蕎麦粒山は川苔山 ...
蝦仁炒蛋
エビ卵炒めです。エビ入りスクランブルエッグの感じに仕上げるといいかもしれませ ...
マトウダイのオーブン焼き
せっかくの尾頭付きなのでそのままオーブンで焼いてみました。作り方はホウボウの ...
マトウダイ（的鯛、馬頭鯛）
りっぱなマトウダイです。白身のおいしい魚で欧州では高級魚なんですが、日本ではあまりみかけま ...
葱爆羊肉
羊の薄切り肉が安かったので色々レシピを調べてみましたが、羊って薄切りにするとあまり使い道が ...
北の大地から
我が家の窮地を知ってか、北の大地で暮らすさるご夫婦から、今年の収穫のお裾分け ...
ホウボウのオーブン焼き
ちょっと贅沢に大きなホウボウを丸ごとオーブンで焼いてみました。胴に切れ込みを ...
ホウボウの刺身
ホウボウは淡白な白身の魚なので薄造りにします。味は淡白ながら、かめばかむ程に ...
ミナミホウボウ（魴鮄）
ホウボウの仲間でニュージーランドの方から空輸されてくるそうです。ヒレを広げる ...