海南鶏飯
流行ってるんですってねえ、六本木とか恵比寿で！ 縁がないのでぜんぜん知らなかった。 星港つ ...
サーモン マリネ
南蛮漬け風ですね。甘塩鮭が安かったので、たまには変わった食べ方をしてみようかなと。 水に漬 ...
ペリメニ
冬が終わってしまう！ 冬の間に食べておかなければいけない物があったのを忘れてた。 有名な ...
焼き蟹 （毛ガニ）
WBC優勝おめでとう〜。と魚屋さんに行ったら毛ガニを押し付けられる。最後だから半額以下にす ...
タコス デ ポジョ
WBC決勝進出おめでとうというわけでメキシコ料理。"TACOS DE POLLO" POL ...
カイン クァイ
春なのに嵐みたいな天気でした。 干し海老の出汁が効いた山芋のスープです。見た目ジミですが、 ...
サー ラン フェオ スン
スペアリブを手に入れたのですが、他の調理方法が思いつかなくて前回と同じメニューに。 他のレ ...
ピロシュキ
揚げるのは身体に辛いので焼きピロシキ。 生地を直径8cmくらいの円形にくりぬいて小さなピロ ...
ソアンル・ユムルタ
すっかり春めいて来ました〜。新玉ねぎが美味しそうだったので、トルコの目玉焼きを作ってみまし ...
イワシの香草パン粉焼き
たぶんシチリア風？ イワシは手開きにする。背びれのところの小骨もとる。軽く塩をふっておく。 ...
ヴィントボイテル
ドイツの焼き麩、、、なのか？シュークリームに再チャレンジ。昨日の反省を生かしてちょっと固め ...
シュウ・ア・ラ・クレーム
シュウ・ア・ラ・クレーム フランスのたこ焼き、、、ではないと思う。 シューは「膨らまない」 ...
ドマテス・ ドルマス
トマトに御飯を詰めて炊くピラフ。スペースと詰め物が余ったので長ナスにも詰めてみたりした。 ...
ピッツァ・ビスマルク
つぅわけで焼いちまいました。最初にピザってのは凡庸すぎますか。そうですか...orz 上か ...
ルーラーデン（豚肉+エリンギ)
ドイツの肉巻きです。焼いてから煮込みます。煮込み料理だったんですね。 リンダー・ルーラーデ ...