キュウリのライタ

2006年11月5日インド風（印度風）,キュウリサラダ

わりと普通なキュウリのライタ。マトンビリヤニの付け合わせサラダで作りました。

参考にしたレシピ
Pumpkin in India

このレシピはクミンを入れないみたいですね。
ミントがサッパリしてて素敵なサラダです。もう少し暑い季節なら青唐辛子を入れてもいい感じです。