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_和風,

ロールチキンの中にウドを巻き込んで、ウドのキンピラを添えてみました〜。 「うど」の主張が今 ...

豚汁

_和風,

豚汁には出汁を入れなくていいらしい。ゴボウは灰汁を抜かなくていいらしい。 これは2つとも「 ...

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_和風,紫蘇パスタ

何故か目の前に季節外れの大量の大葉が余ってるとき。紫蘇はバジルと同じ(シソ科というらしい) ...

放蕩焼き

_和風,,

美味しい白みそを頂いたので唐突に朴葉焼きが食べたくなった。がしかし、突然朴葉が手に入るわけ ...

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_和風,白菜鍋物

なんかこの冬は白菜ばかり食べてるかんじ。美味しいからいいんだけどね。 それにしても野菜高過 ...

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_和風,牡蠣揚げ物

雪が降って染み入るように寒い。寒いとなぜか無性に食べたくなるのが牡蠣フライ。 洋食の代表的 ...

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_和風,牡蠣鍋物

寒いうちに食べておきたい鍋料理っていくつもありますが、牡蠣の土手鍋も外せません。 浅めの鍋 ...

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_和風

本日の最高気温9度。ついに1桁台突入です。 昨日はパンクした自転車を修理して、ついでにステ ...