ロールチキンとウドのキンピラ
ロールチキンの中にウドを巻き込んで、ウドのキンピラを添えてみました〜。 「うど」の主張が今 ...
紫蘇（大葉）味噌と紫蘇ペースト
何故か目の前に季節外れの大量の大葉が余ってるとき。紫蘇はバジルと同じ（シソ科というらしい） ...
放蕩焼き
美味しい白みそを頂いたので唐突に朴葉焼きが食べたくなった。がしかし、突然朴葉が手に入るわけ ...
白菜の水炊き
なんかこの冬は白菜ばかり食べてるかんじ。美味しいからいいんだけどね。 それにしても野菜高過 ...
カキフライ
雪が降って染み入るように寒い。寒いとなぜか無性に食べたくなるのが牡蠣フライ。 洋食の代表的 ...
牡蠣の土手鍋
寒いうちに食べておきたい鍋料理っていくつもありますが、牡蠣の土手鍋も外せません。 浅めの鍋 ...
