イトヨリダイのオーブン焼き2006年10月4日その他の魚,イタリア風(伊風),ジャガイモ ちょっと大きすぎて皿に納まりませんでした。 イトヨリは身が柔らかくて崩れやすいので丸ごとオーブンで料理するのが簡単で良いですね。 「ラ・ベットラのお魚レシピ」を参考にしてるようなのでイタリア料理でしょう(たぶん)。[参考にした作り方] http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10006097681.html その他の魚,イタリア風(伊風),ジャガイモ
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