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_和風,烏賊(イカ)煮もの

この時期はヤリイカも子持ちですね。昨日のせいこ蟹に引き続き子持ちシリーズです。  しかし、 ...

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イタリア風(伊風),パスタ,烏賊(イカ)パスタ

昨日のイカ飯で使わなかったヤリイカのゲソとワタを使ってフジッリ (Fusilli)を作って ...

_和風,烏賊(イカ)詰め物

ヤリイカでイカ飯です。ちょっと小型のヤリイカなので御飯を詰めるの面倒でしたが、食べるとすぐ ...

セロリ,四川風,春雨,烏賊(イカ)サラダ

  昨日のリゾットのときとっておいた紋甲烏賊の胴を使って、イカとセロリを胡麻油で ...

イタリア風(伊風),烏賊(イカ)リゾット・粥

黒いです。黒くて美味しいイカ墨です。 小さな紋甲イカが並んでたんで墨袋を取り出して作ってみ ...

スペイン風(西班牙風),烏賊(イカ)ピラフ・パエリア

  輸入雑貨屋でイタリアのリゾット米ってのが安売りしていたので、使ってみました。 ...

小イカのパスタ

イタリア風(伊風),パスタ,烏賊(イカ)パスタ

小さなヤリイカを店頭で見かけたので即買いです。軟骨をとって炒めるだけの手間いらずなんですよ ...

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_和風,烏賊(イカ)

この料理は身を使っても美味しくありません。ゲソとエンペラだけを使ってワタでサッと炒め煮にし ...

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_和風,烏賊(イカ)

ほとんどイカそうめんです。ただイカそうめんは食感重視で繊維にそって横に切りますが、味を楽し ...

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スペイン風(西班牙風),烏賊(イカ),米類ピラフ・パエリア

なんか2日つづけてイカ飯がかぶってしまった。これは魚屋の陰謀にちがいない。 甲烏賊(墨イカ ...

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ギリシャ風(希臘風),烏賊(イカ)

なんていうか・・つまりイカ飯です。 中型のイカ 3杯 米 1/2カップ 玉葱 1個 トマト ...