パスティッチョ・ディ・マッケローニ
巨大なメロンパンではないけれど。。。表面に卵を塗り忘れてメロンパンのように。。。 たまには ...
ヴルスト 紫蘇風味
所謂ソーセージをドイツではWurst（ヴルスト）と言うそうで、地方ごとにその地名を冠して呼 ...
ペンネ プッタネスカ
春なので娼婦風というパスタ。 なんで娼婦風というか、諸説あってよくわかりませんが、オリーブ ...
ULTRA MAX i SF
買っちまいました。小さくて軽い三脚です。ペットボトル一本分の750gしかありません。 本来 ...
金目鯛のグリル・カラブリア風とカルパッチョ
金目鯛を2匹いただきまして。半身をグリルに、半身をカルパッチョに、残りは粕漬けにして保存。 ...
お花見日和
桜が満開なのでお弁当を持って近くの公園までお花見に。 これがお弁当 池で見かけたカラスの行 ...
ローストビーフ と ヨークシャープティング
伝統的なローストビーフとヨークシャープティングとグレイビーソースの3品は、どれも単独で食べ ...
ヨークシャープティング
イギリスの伝統的手法でヨークシャープティングを作ってみました。 単品で食べるとたぶん後悔し ...
グレービーソース
イギリスの伝統的手法でグレービーソースを作ってみました。 ローストビーフを焼いたときには欠 ...
ローストビーフ
イギリスの伝統的レシピでローストビーフを焼いてみました。 このレシピでつくるときはグレービ ...
ベーグル
ニューヨーク辺りで流行ってるらしい。 ベーグルといえばスイスでユダヤ人が開発した説が有力で ...
ペンネ アラビアータ
アラビアータつうかアラビアッタはイタリア語で「怒ってる」だそうで、怒り顔のパスタと言う意味 ...
カルネ ナランハ
豚スペアリブのオレンジソース焼。マーマレードで煮るよりもさっぱりとしててヘル ...
海南鶏飯
流行ってるんですってねえ、六本木とか恵比寿で！ 縁がないのでぜんぜん知らなかった。 星港つ ...
サーモン マリネ
南蛮漬け風ですね。甘塩鮭が安かったので、たまには変わった食べ方をしてみようかなと。 水に漬 ...
ペリメニ
冬が終わってしまう！ 冬の間に食べておかなければいけない物があったのを忘れてた。 有名な ...