上海風,牡蠣揚げ物

牡蠣をサクサクの衣で包んだ中華風の天婦羅です。カキフライはよく作りますが、目先を変えて見た ...

エビのフリッタータ

イタリア風(伊風),エビ,チーズ,オムレツ

フリッタータはイタリア風のオープンオムレツです。バターを使わずにチーズを入れて必ずフレッシ ...

ビーフステーキ

アメリカ風(米風),焼き物

スーパーの売り切りで半額シールがついていたステーキ用の国産牛を、たまには贅沢しようとうちの ...

Thumbnail of post image 132

沖縄風,煮もの

スーパーで沖縄の皮付き豚バラ肉が売ってました。ブームなのか? 沖縄には豚肉料理が多いらしい ...

No Image

北京風,小麦粉菓子

北京名菓の開口笑は中華式の揚げドーナッツです。沖縄のサータアンダギーとよく似ています。低温 ...

塩水鶏

四川風,

  

メモとか

Appleストアがお休みしてると思ったら出やがりましたね。 ・iMac (24-inch ...