baji-Tofu

2014年12月6日

伝統的なローストビーフとヨークシャープティングとグレイビーソースの3品は、どれも単独で食べ ...

2009年12月12日

イギリスの伝統的手法でヨークシャープティングを作ってみました。 単品で食べるとたぶん後悔し ...

2014年12月5日

イギリスの伝統的手法でグレービーソースを作ってみました。 ローストビーフを焼いたときには欠 ...

2014年12月6日

イギリスの伝統的レシピでローストビーフを焼いてみました。 このレシピでつくるときはグレービ ...

2009年11月27日

ニューヨーク辺りで流行ってるらしい。 ベーグルといえばスイスでユダヤ人が開発した説が有力で ...

2006年3月27日

アラビアータつうかアラビアッタはイタリア語で「怒ってる」だそうで、怒り顔のパスタと言う意味 ...

2014年9月10日

  豚スペアリブのオレンジソース焼。マーマレードで煮るよりもさっぱりとしててヘル ...

2009年12月3日

流行ってるんですってねえ、六本木とか恵比寿で！ 縁がないのでぜんぜん知らなかった。 星港つ ...

2006年3月25日

南蛮漬け風ですね。甘塩鮭が安かったので、たまには変わった食べ方をしてみようかなと。 水に漬 ...

2009年11月27日

冬が終わってしまう！ 　冬の間に食べておかなければいけない物があったのを忘れてた。 有名な ...

2015年3月2日

WBC優勝おめでとう〜。と魚屋さんに行ったら毛ガニを押し付けられる。最後だから半額以下にす ...

2006年3月22日

WBC決勝進出おめでとうというわけでメキシコ料理。"TACOS DE POLLO" POL ...

2006年3月17日

春なのに嵐みたいな天気でした。 干し海老の出汁が効いた山芋のスープです。見た目ジミですが、 ...

2014年9月10日

スペアリブを手に入れたのですが、他の調理方法が思いつかなくて前回と同じメニューに。 他のレ ...

2014年12月3日

揚げるのは身体に辛いので焼きピロシキ。 生地を直径8cmくらいの円形にくりぬいて小さなピロ ...

2006年3月15日

すっかり春めいて来ました〜。新玉ねぎが美味しそうだったので、トルコの目玉焼きを作ってみまし ...