スリランカフェスティバル
先日のナマステインディアは行きそびれましたが、スリランカフェスに行って来ました。踊ってるのはたぶん神様の一種？
アーパとかいうクレープみたいなもん。イースト発酵した生地をココナッツミルクで延ばして専用の鍋で焼くらしい。これは卵が入ってるのでビッタラアッパ。卵が入ると１５０円が２５０円に！（＞＜；
アーパを焼く様子はこんな感じ。けっこう楽しそう。
スリランカのコロッケとタンドリーチキン
けっこうジャンキーな味
世界でもっとも辛いカレーに属するスリランカのカレー、手前がラムカレー 奥がベジタブルとフィッシュカレー
カレーにビーフンのような麺を漬けて食べる。けっこう美味しい。
島国のくせに魚はみんなツナ缶みたいな感じ。
コッタロティを作る店員さん。コテで勢い良く鉄板の上のロティを切り刻んで行く。
ヤシの花から作る蒸留酒。一杯300円
ステージでは民族舞踊や音楽が。
とにかく混み過ぎ。。。