お魚天国

2007年4月14日メモとか

奥からハタ、黒ソイ、右側で顔が隠れているのがメバル、手前がカサゴ。魚屋を始めたわけではなく、お友達のお父様に大量の釣果があって友人宅に送り付けて来たので、お裾分けに誘われてご馳走になって参りました。
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カサゴは大小あわせて30匹くらい。

白身魚のお刺し身食べ比べ。やはりハタは高級な感じです。

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小さめのカサゴのフライ。
他にもハタの清蒸とかカサゴの味噌汁とか。