鮭と豆腐の蒸し煮

台湾風,豆腐,鮭(シャケ)

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鮭と豆腐の蒸し煮

鮭をパリッと焼きたかったので焼き網でローストしてから炊き上げました。
鮭から濃い出汁がでるので、薄めの味付けで!

参考にしたレシピ
http://www.ohtaya.com/ww150/w127.htm