一口カツ

サルティンボッカ風の一口カツです。どこがサルティンボッカ風かと言うと中に生ハムとセージが入っています。外から見えないので寂しいです。レモンを搾りながらいただきます。

次回はちゃんとサルティンボッカを作りたいと思います。