ベッカフィーコ ベッカフィーコ(焼き上がり) 鰯のベッカフィーコは元々はベッカフィーコという鳥の料理のことであった。という経緯はこちらのサイトに詳しいのですが、今ではすっかりイタリアを代表する鰯料理となっています。 ベッカフィーコ(焼く前) 関連