イトヨリダイのオーブン焼き ちょっと大きすぎて皿に納まりませんでした。 イトヨリは身が柔らかくて崩れやすいので丸ごとオーブンで料理するのが簡単で良いですね。 「ラ・ベットラのお魚レシピ」を参考にしてるようなのでイタリア料理でしょう(たぶん)。 [参考にした作り方] http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10006097681.html 関連