ナッツ類

胡麻ダレ

棒棒鶏やシャブシャブで使う胡麻ダレです。葱や生姜を混ぜてサラダや饂飩にかけても美味しいです。 作り方は下記のサイトが参考になります。 家庭でできる本格中華料理 プチグル 写真の感じだとまだ水分が足りません、お茶で延ばすと …

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ナッツ類

連子鯛のナッツ焼き

以前、真鯛で作りましたが、今回はちょっと小振りなレンコダイを使ってみました。可愛いです。 スライスアーモンドの大袋が激安だったときに在庫しておいてよかった。こ料理はナッツをレモンバターに混ぜて塗ってオーブンで焼くだけなん …

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