ペリメニ

2006年3月25日ブラジル風（墨西哥風）,ロシア風（露西亜風）,小麦粉

冬が終わってしまう！ 　冬の間に食べておかなければいけない物があったのを忘れてた。
有名なロシアの水餃子ですが、ロシアではこれを屋外に吊るして凍らせておくとか。一度凍らせてから熱湯で茹で上げると美味しいらしい。
サワークリームやマヨネーズをかけて食べるらしいのですが、マヨネーズに醤油を混ぜると更に美味しい。