葱花餅

2005年12月5日北京風,小麦粉餅

寒さが本格的になるこの時期、葱が一番甘くなります。
というわけで中華風葱焼き「葱花餅」。シンプルに塩だけで葱と粉の美味しさを引き出してます。

作り方はキューピー3分クッキングで見つけました。