レモングラスとミントのごはん
夏っぽい日差しが気持ちいい一日でした。梅雨明したら湿度も下がったようです。
レモングラスを炊き込んだ御飯とミントの取り合わせは南国情緒溢れる真夏のディナーに最適です。
レモングラスは御飯が沸騰してから。ミントは御飯を皿に盛って少し冷ましてから。
[参考にしたレシピ]
http://scrapbook.ameba.jp/thaifood_book/entry-10009276067.html
http://hisako.j-cafe.com/myrecipes/11?