モロヘイヤのスープ
なんかモロヘイヤは栄養価が高くて身体に良いらしい。刻んでチキンスープに入れてニンニクとバターを浮かべるだけでできるお手軽スープ。時間がない朝の栄養補給に良いかもしれませんね。昼でも夜でもいいですけどね。
参考にしたレシピ
http://www.intio.or.jp/yoyo/Egypt/Egyptian_dish.html
http://el-saraya.web.infoseek.co.jp/recipe1.html
いろいろ好みの香辛料でアレンジすれば良いみたいですね。
飲み過ぎると胃が青臭くなります。