フォー

2006年8月1日ベトナム風（越南風）

鶏肉のフォーです。鳥一羽から出汁をとるらしいのですが、きょうは胸肉だけで。
ワケギやコリアンダーをたっぷり入れたい所ですが、長雨の影響で。。。。