オムライス

_和風,オムレツ


オムレツにチキンライスを包むという親子丼と茶巾寿司を折衷したような洋食。フライパンに慣れてないせいか少し破れてしまいました。

オムライス・・・・ラーメンと同じで完成しない料理。蜃気楼のように追いかけても実態には辿り着けない、そういう類いですね〜。こういうの日本人は好きですよねぇ。
見果てぬ夢を追い求めるのは勝ってですが、ちっとは現実も見てほしいもんです。
だいたい肉料理でもないんだからケチャップは無謀です。味が濃すぎます。ケチャップは辞めた方がいいんじゃないか・・
それにピラフを炊飯器で炊くのはなんて。。。香りがこもって御飯が台無しに・・
いや、もともと無理なところに無理を重ねてわけわかんなくなった料理ってやつでしょうか。
一度最初から仕切り直した方が良いんでしょうねぇ。