ばってら

2006年7月6日_和風,鯖（サバ）寿司

いや〜、実は三度の飯よりもバッテラが好きなんですが、今日は素封家の大崎さんに都内でも有名な行列ができるお寿司屋さんのバッテラをいただきました。

さすがに良い仕事してますねぇ。それにこの肉厚な鯖。シャリよりネタの方が厚い押し寿司なんて反則ですよね。