豆腐ステーキ

豆腐に小麦粉をはたいてから焼いて蕎麦つゆを掛けるだけ。
木綿豆腐を水抜きして使いました。
身体が筋肉痛で動けない今日みたいなときは、こういう簡単なものが美味しくいただけると助かります。