ボラニエ エスフェナージ


ほうれん草とヨーグルトのサラダというかディップというか。。ナンといっしょに食べるらしい。

が、ナンがなかったのでポロウにかけて食べる。美味しい。サフランのせいか凄く豪華な感じがする。

参考にしたレシピ
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8400/recipes/iran/iran004.html
http://www.geocities.jp/eline_saglik/mid/iri/iri_007.html

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