プラー・ジャラメッ・ラー・プリック

その他の魚,タイ風(泰王国風)揚げ物

 

マナガツオ
マナガツオ

ちょっと小さめのマナガツオと言えばやはり甘酢あん掛けです。 この料理は以前、鯵で作ったものを掲載したことがありましたが、マナガツオで作るとそれなりに趣き深いものがあります。