ドイツ風(独風)

ソーセージ

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ソーセージ

フランクフルト風にフィリングに牛乳を入れて白くなるまでよーく練ってみた。

挽肉の温度が上がらないように、軍手をしてから調理用手袋をして練ると簡単。
豚腸がなかったので羊腸で代用。

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