ソーセージ

2006年4月27日ドイツ風（独風）,豚

フランクフルト風にフィリングに牛乳を入れて白くなるまでよーく練ってみた。

挽肉の温度が上がらないように、軍手をしてから調理用手袋をして練ると簡単。
豚腸がなかったので羊腸で代用。