ケワ・ダツィ2007年3月19日ジャガイモ,チーズ,ブータン風ケワ・ダツィジャガ芋のチーズ煮込み唐辛子味です。キノコで作るとシャモ・ダツィになります。ジャガ芋とキノコの両方を入れるとケワ・シャモ・ダツィになるようです。ダツィというのはカッテージチーズのことのようですね。今回はピザ用のチーズを使いました。[参考にしたレシピ]ブータン生活紹介ブータン料理のレシピこれは暖まりますね、寒い地方の唐芥子料理はあまり知りませんが、こういう使い方もあったんですね。 ジャガイモ,チーズ,ブータン風
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