アイナメの刺身

鮎魚女(アイナメ)刺身

アイナメの刺身と湯引き
アイナメの刺身と湯引き

 

半身は刺身にしてみました。これだけ大きい個体になると刺身と皮は別に食べた方が美味しいですね。