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_和風,,米類炊き込み

ベランダの山椒が花を咲かせていました。 筍の炊き込みご飯は出汁を効かせたて色づく程度の醤油 ...

_和風,蛸(タコ)炊き込み

蛸で作る炊き込みはサクラ飯というのだと思っていましたが、それは一部地方だけで醤油だけの炊き ...

その他の野菜,米類炊き込み

まめ御飯はいろいろありますが、白米との相性ではやはりそら豆に勝もの無しではないかと。しかし ...

焼き秋刀魚の炊き込み御飯

_和風,秋刀魚(サンマ),米類,茸類炊き込み

栗、芋、秋刀魚と秋の味覚を満喫してます。 秋刀魚はそろそろ終わりですが、今年は一夜干しを良 ...

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_和風,その他の魚,米類炊き込み

塩焼きにした鮎を入れて、酒、塩、醤油、生姜で炊いたご飯です。タデを入れると良いみたいですが ...

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_和風,その他の魚炊き込み

激しく季節外れです。が高級国産鰻が安かったので櫃まぶし。 職人さんの手焼きだそうです。ちゃ ...

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シンガポール風(星港風),炊き込み

流行ってるんですってねえ、六本木とか恵比寿で! 縁がないのでぜんぜん知らなかった。 星港つ ...