豚フィレ肉のピカタ
この写真を見て「美味しそうだなぁ」と思う人はかなり食い意地がはっています。 フィレは火を通 ...
エビのフリッタータ
フリッタータはイタリア風のオープンオムレツです。バターを使わずにチーズを入れて必ずフレッシ ...
カイ・ヤッサイ
タイにも魅力的なオムレツがいくつかあるようですが、これは具を薄焼き卵で包むタイプ。まるで茶 ...
ホウレン草のオムレツ
初オムレツは見事に失敗してしまいました。 風邪のせいで、どうも本調子じゃないのでいろいろ上 ...
蝦仁炒蛋
エビ卵炒めです。エビ入りスクランブルエッグの感じに仕上げるといいかもしれませ ...
鶏蛋西紅柿（トマトオムレツ）
卵とトマトの炒めものです。正確には卵炒めのトマト煮に近いと思います。残念ながら、オムレツか ...
トルティージャ デ パタタス
スペインオムレツです。スペイン料理を情熱的に紹介しているサイトがあったので、そこの「じゃが ...
蚵仔煎（オアジェン） 台湾風牡蠣のお好み焼き
牡蠣の美味しい季節になりました。台湾のオアジェン（オーアーチェン）といえば鉄板の上で焼いた ...
オムライス
オムレツにチキンライスを包むという親子丼と茶巾寿司を折衷したような洋食。フライパンに慣れて ...
クク エ サブジ
ククとはケーキのことらしい。サブジは野菜。つまりこれはイランのベジタブルケーキ。 調子にの ...