上海風 小麦粉 玉葱

雲呑

せっかく新しい道具を買ったので、鶏肉とタマネギをチョッパーで微塵切りにしてみました。それなりに鋭利なステンレスの歯が高速に回転してすぐに微塵切りができます。このスピードは感動できますね。人力では追いつけません。 この製品 …

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インド風(印度風) ヨーグルト 玉葱

北インド風ヨーグルトベース・フライドオニオンのチキンカレー

フライドオニオンのチキンカレー

かなり情熱的にインド料理を紹介しているサイトのレシピで作ってみる。なんかタマネギを焦がし過ぎかも? ヨーグルトベースとタマネギが解け合って、日本米にもよくあう本格派カレーですぅ〜 米にヨーグルトを掛けて食べるのに抵抗があ …

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