ピロシュキ

ロシア風（露西亜風）,小麦粉パン

揚げるのは身体に辛いので焼きピロシキ。 生地を直径8cmくらいの円形にくりぬいて小さなピロ ...

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トルコ風（土耳古風）,卵

すっかり春めいて来ました〜。新玉ねぎが美味しそうだったので、トルコの目玉焼きを作ってみまし ...

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イタリア風（伊風）,鰯（イワシ）

たぶんシチリア風？ イワシは手開きにする。背びれのところの小骨もとる。軽く塩をふっておく。 ...