おせち料理



明けましておめでとうございます。
昨年は紅白など見つつ近代的な新年の迎えかたをしましたが、今年はトラディショナルにおせち料理を作りつつ新年が来てしまいました。思えば去年は覚悟が足りなかったと思います。やはり新年はお節料理ですね。こんなに数があって大変だとは。。。
伊達巻、松前漬け、きんとん、田作り、煮豆、菊花蕪、スモークサーモンの大根サンド、紅白膾、数の子、ハムとアボガドのサンド、煮しめ6種類+鶏の利休煮。 重箱に詰めるだけでこれですから〜。
ともあれ 今年もよろしくお願いします。