Thumbnail of post image 193

_和風,白菜,

今日は近所のスーパーで国産豚バラ肉が安売りだったので、やっぱり安くて美味しい白菜と一緒に蒸 ...

Thumbnail of post image 176

北京風,白菜,豆腐,

以前掲載したときはフライパンで作ったので平な形でしたが、今回は中華鍋を使ったので丸くなりま ...

中華風白菜鍋 2

北京風,白菜,煮込み

先日作った中華風の白菜鍋ですが、こんどは手羽先で作ってみました。鍋で煮るだけですから手間が ...

中華風白菜鍋

北京風,白菜,煮込み

そんなわけで風邪をこじらせて正月早々寝込んでた物ですから、お雑煮とか作ったんですけど写真も ...

Thumbnail of post image 005

_和風,白菜,

今年は暖冬で梅ももう満開なんですけど、今日は珍しく冷えますね。 冷蔵庫の余り物を使って白菜 ...

Thumbnail of post image 153

_和風,白菜,

少量の日本酒でじっくり蒸し上げます。白菜の甘みが勝負です。まだちょっと甘くなかったです。 ...

No Image

_和風,白菜鍋物

なんかこの冬は白菜ばかり食べてるかんじ。美味しいからいいんだけどね。 それにしても野菜高過 ...

Thumbnail of post image 167

北京風,白菜煮込み

世間はライブドアショックとか東京で大雪とかで騒然としているけど、庶民としては野菜が高くてど ...