鶏胸肉とブロッコリーのグラタン
こないだ里芋のグラタンでちょっと失敗したので、今日はかなりベーシックな鶏とブ ...
キャベツのサラダ
軽く塩揉みしたキャベツとニンジンにレモンの皮、ファンネルシードで香りをつけてワインビネガー ...
ブッフ・ブルギニヨンとニンジンのピュレ
ブルゴーニュ地方の名物の牛肉の赤ワイン煮です。日本でクレープと並ぶ有名なフランス料理ですね ...
ハヴチュ・チョルバス
先日、仕事の先輩からミキサーを譲ってもらったので、ポタージュ系のスープが作れるようになりま ...