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ベトナム風(越南風)

鶏肉のフォーです。鳥一羽から出汁をとるらしいのですが、きょうは胸肉だけで。 ワケギやコリア ...

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ベトナム風(越南風)

ベトナムのお好み焼きと言われるバインセオです。広島焼きと通じる所があるかもしれません。タコ ...

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ベトナム風(越南風),

「CANH GA CHIEN BO」手羽先のバター炒めベトナム風。多めのバターで手羽先をじ ...

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ベトナム風(越南風)

豚バラ肉を炒めてから煮てニョクマムと砂糖で味付けして青菜を入れるだけの簡単スープ。小松菜を ...

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ベトナム風(越南風),山芋

春なのに嵐みたいな天気でした。 干し海老の出汁が効いた山芋のスープです。見た目ジミですが、 ...

サー ラン フェオ スン

ベトナム風(越南風),

スペアリブを手に入れたのですが、他の調理方法が思いつかなくて前回と同じメニューに。 他のレ ...

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ベトナム風(越南風),

ヌクマムとニンニクとレモングラスでマリネしてじっくりと焼き上げるスペアリブ。 ベトナムの料 ...