メモとか

へぎそば

へぎそば
へぎそば

寒いときには寒い地方の名物をと思い立ち日本海側の友人を訪ねて「へぎそば」を食べに行く。

「へぎそば」は「へぎ」に乗ってるから「へぎそば」らしい。布海苔をつなぎに使っていて緑色をしていて香りが素晴らしい。
天婦羅と地酒と蕎麦で日本海を満喫するも、値段も素晴らしく、会計でくらくらする。

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